la salchipapa
ingredientes de una buena salchipapa: -carne -pollo -salchichas -papa amarilla -papa negra -salsas -queso -ripio de papa preparación: para preparar un salchipapa se deben cortar las papas negras en forma de papa francesa y después se fritan a las papas amarillas se les parte por la mitad y se fritan con todo y la cascara todos los tipos de salchicha y chorizo que le quieran añadir se fritan igualmente luego de tener esto se hace una base de papas a la francesa luego una de salchicha y chorizo luego una de papa amarilla, después una de de carne y pollo luego se le pone el queso se calienta para que el queso sea derretido y listo y se le añade salsa al gusto.